Redefine Meat – Das Fleisch aus dem 3D-Drucker
Redefine Meat – Das Fleisch aus dem 3D-Drucker 🥩
Fleisch aus dem 3D-Drucker klingt zunächst etwas eigenartig. So zumindest erging es mir, als ich das erste Mal davon gehört hatte. Dennoch ist dies die Kernkompetenz der Firma «Redefine Meat». Die Gründer des 2018 gegründeten Unternehmens haben sich zum Ziel gesetzt, die ineffiziente Fleischproduktion nachhaltig zu verändern. Die benötigte Menge an Futter, Wasser und Energie um nur ein Kilogramm tierisches Rindfleisch zu erzeugen ist enorm. Hinzu kommt natürlich noch der dadurch entstehende CO2-Ausstoss. Redefine Meat tüftelt deswegen daran, Fleisch mit einem speziell dafür entwickelten 3D-Drucker zu drucken. Dies würde nach eigener Aussage
Weiterlesen
Kategorien:
Allgemein, Blogbeiträge, News